茉酸奶奶昔被点名“脂肪含量高得奇怪”!门店称“无添加剂”

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茉酸奶奶昔被点名“脂肪含量高得奇怪”!门店称“无添加剂”
2024-03-13 23:35:00
继书亦烧仙草后,又一家知名现制饮品品牌陷入成分争议。3月13日,上海消保委点名茉酸奶“芒果酸奶奶昔”,称该产品用的酸奶量并不多,但脂肪含量却高得很奇怪,质疑其是否有其他添加。13日,南都记者就此咨询上海、广州多家茉酸奶门店,工作人员均称,“‘芒果酸奶奶昔’为酸奶、芒果、冰块一起打制而成,并加入部分牛乳及果糖,不存在任何添加剂。”
图片茉酸奶“芒果酸奶奶昔”
  上海市消保委表示,经检测,发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多,但脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白质含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍。上海市消保委称,这些多出来的脂肪不会是酸奶与芒果里的,那么,宣传语为“有机酸奶×新鲜芒果”的“芒果酸奶奶昔”中还添加了什么?
  13日下午,茉酸奶广州天河天环广场店工作人员告诉南都记者称,“这款产品只有酸奶加芒果,然后一个奶基底和果糖,是没有任何添加剂的。”
  同日,茉酸奶广州天河百脑汇门店的工作人员向南都记者表示,“‘芒果酸奶奶昔’的成分为芒果、酸奶和冰块,不会有其他添加。”
  此外,茉酸奶上海人广来福士广场店工作人员也告诉南都记者,该产品只含有芒果、酸奶和冰块,并添加适当牛乳,“不加牛奶肯定是打不动的,此外没有任何添加物。”
  这并非茉酸奶产品第一次受到质疑。南都此前报道,去年8月,茉酸奶因产品疑似有植脂末而陷入争议。8月4日傍晚,茉酸奶发文回应称,从8月1日起,茉酸奶将升级使用全新版本奶基底,新的奶基底无植脂末、无氢化工艺、无人造反式脂肪酸。6日,南都记者联系多家广州门店了解情况,有工作人员回应,“奶基底原料目前已经更换,旧原料已被总部召回”。
  据茉酸奶官网消息,茉酸奶隶属上海伯邑餐饮管理有限公司旗下酸奶加盟品牌,截至2023年茉酸奶全国门店已突破1000多家。
(文章来源:南方都市报)
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